Tarifs

Charcuterie

de Calabre

  • Notre coup de coeur

    Coppa de cochon noir

    Pièce de 600 grammes environ - vente au poids

    4,46 €/100g

  • Saucisse affinée de cochon noir

    Pièce de 300 grammes environ - vente au poids

    2,72 €/100g

  • Guanciale de cochon noir ( joue affinée )

    Pièce de 400 grammes environ - vente au poids

    2,43 €/100g

  • Coppa traditionnelle

    Pièce de 700 grammes environ - vente au poids

    2,96 €/100g

  • Soppressata ( saucisson )

    Pièce de 300 grammes environ - vente au poids

    2,69 €/100g

  • Pancetta tesa

    Pièce de 300 grammes environ - vente au poids

    2,34 €/100g

 

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Tarifs Fromages siciliens

Fromages Siciliens

sans conservateurs

Fromages affinés de brebis (De 1 à 12 mois)

  • Pecorino “il nero”

    Fromage de brebis au poivre en croûte

    22,33 €/kg

  • Pecorino al vino

    Fromage de brebis trempé dans du vin

    22,33 €/kg
  • Notre coup de coeur

    Pecorino pâturage demi affiné

    Le Pascoli selinuntini est un fromage de brebis en hommage aux producteurs locaux

    24,63 €/kg

  • Pecorino naturel affiné

    Fromage de brebis aux saveurs prononcées

    26,93 €/kg

Fromages de brebis frais (aff. 5 à 10 jours)

  • Pecorino nature

    Fromage de brebis

    18,31 €/kg

  • Pecorino au poivre

    Fromage de brebis au poivre en grains

    18,31 €/kg

 

  • Pecorino au piment

    Fromage de brebis au piment fort

    18,31 €/kg

  • Pecorino à la roquette

    Fromage de brebis à la roquette

    18,31 €/kg

  • Pecorino aux olives

    Fromage de brebis aux olives en morceaux

    18,31 €/kg

  • Pecorino fantaisie

    Fromage de brebis aux olives, roquette et piment fort

    19,69 €/kg
  • Notre coup de coeur

    Pecorino aux tomates séchées

    Fromage de brebis aux tomates séchées en morceaux

    19,69 €/kg

  • Pecorino aux noix

    Fromage de brebis aux noix en morceaux

    19,69 €/kg

  • Pecorino aux pistaches

    Fromages de brebis aux pistaches

    21,05 €/kg

  • Pecorino à la truffe

    Fromage de brebis aux morceaux de truffe

    29,35 €/kg

Tous nos fromages sont aux arômes naturels sans conservateurs & sensibles de contenir des traces de fruits à coque

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Huiles & vinaigres de Sicile

Huiles d'olives

& Vinaigres

  • Huile d'Olive 75cl “AOP valle del belice”

    Bouteille extra vierge de Sicile

    15,23 €

  • Huile d'Olive 50cl “AOP valle del belice”

    Bouteille extra vierge de Sicile

    10,64 €

  • Huile d'Olive 10cl “AOP valle del belice”

    Bouteille extra vierge de Sicile

    3,71 €

  • Huile d'Olive 175 ml arômatisée

    Bouteille Extra vierge au choix : Citron, Piment, Ail, Orange, Oignon, Mandarine, Basilic

    4,95 €

  • Bidon 3 litres “ AOP valle del belice “

    Bouteille d'huile d'Olive extra vierge de Sicile

    47,74 €

  • Olives “ nocellara del belice”

    Format 250 grammes - Sicile

    3,50 €

  • Vinaigre Balsamique Oro de Modene

    IGP Affinage 4 ans 250 ml

    11,47 €
  • Notre coup de coeur

    Vinaigre Balsamique Invecchiato de Modene

    IGP Affinage 6 ans 250 ml

    14,20 €
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Pâtes sèches artisanales

Pâtes sèches

Artisanales

  • Notre coup de coeur

    Penne rigate

    Format 500 grammes

    3,15 €

  • Tagliatelle

    Format 500 grammes

    3,15 €

  • Fileja

    Macaroni selon la tradition Calabraise - Format 500 grammes

    3,15 €

  • Spaghetti

    Format 500 grammes

    4,10 €
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Sous huile & condiments pour bruschetta

Sous huiles & condiments

pour Bruschetta

  • Notre coup de coeur

    Tomates séchées sous huile 200gr net

    Tomates de Calabre 200 grammes net

    7 €

  • Bruschettedda bombe de Calabre 195gr net

    Préparation d'aubergine, poivron, tomate séchée, piment, ail & basilic

    5,19 €

  • Délice piments & pommes

    Piment piquant & doux, pomme 190 grammes net

    4,84 €
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Epices

Epices

Italiennes

  • Safran pur en poudre

    0,1 gramme x3

    5,85 €

  • Safran pur en filaments

    0,5 grammes

    8,12 €

  • Piment en sachet

    30 grammes

    3,29 €

  • Graines de fenouil sauvage

    Sachet de 50 grammes

    4 €

  • Origan

    Sachet de 20 grammes

    3,11 €
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Bergamote de Calabre

Bergamote

de Calabre

  • 100% pur jus de bergamote

    Bouteille 1 litre

    7,30 €

  • 100% pur jus de grenade

    Bouteille 200 ml

    3,57 €

  • Jus de grenade et bergamote

    Bouteille 200 ml

    3,57 €

  • Distillé de bergamote 10 ml

    Huile essentielle

    11,47 €
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